تورتة الطائرة جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة. للأسف عجينة السكر كانت كميتها قليلة فلم تسعفني في تغطيتها
- 2 كيك اسفنجي دائري الشكل
- كريم شانتيه
- عجينة السكر
- كريمة الزبد
-
1
لتحضير كريمة الزبد علينا أن نخلط كوب زبدة مع 6 ملاعق كبيرة لبن أو ماء بارد ثم نضيف كوب السكر بالتدريج مع رشة فانيليا
-
2
نشق واحدة من الكيك نصفين
-
3
ندهن كل نصف بعصير فاكهة أو شراب سكري خفيف ثم نضع طبقة كريم شانتيه
-
4
نلصق النصفين مع بعض
-
5
نقطع الكيك الثاني 4 شرائح طولية
-
6
ثم نقسمهم إلى نصفين
-
7
نأخذ الكيك الأول ونوقفه في طبق التقديم
-
8
نأخذ القطعتين اللتان من منتصف الكيك الثاني ونضعهما في جانبي الكيك بعد لصقهما بكريمة الزبد على شكل الأجنحة
-
9
نأخذ القطعتان الأخرتان اللتان من منتصف الكيك الثاني ونلصقهما في ذيل الطائرة
-
10
نأخذ قطعتان من طرف الكيك ونضعهما في جانبي الذيل
-
11
بهذا يكون تشكلت لدينا الطائرة
-
12
يمكن دهنها بكريمة الزبد وكسوتها بعجينة السكر
-
13
أو تغطيها بالكريم شانتيه
-
14
أتمنى أن تنال إعجابكم